- 1 kilo de costelinha de porco
- 5 espigas de milho verde
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picadinho
- 1 cebola pequena picadinha
- sal a gosto
- salsinha picadinha
Modo de Preparar:
Corte as espigas e as passe no liquidificador junto com meio litro de água. Após bater passe em uma peneira
deixe isso reservado.
Frite as costelinhas na manteiga com o alho e a cebola
Coloque o milho, já peneirado, na panela das costelinhas com o restante da água e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Vá acertando o sal e polvilhando a salsinha enquanto o Caldo engrossa.
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