Creme de Milho com Requeijão e Carne Seca

Ingredientes :

• 1 cebola pequena picada
• 2 latas de milho
• 1 litro de caldo de galinha (2 cubinhos em 1 litro de água)
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 2 batatas médias picadas
• 200g de requeijão cremoso
• 150g de Carne Seca cozida e desfiada
• 3 colheres de Manteiga 
• Sal e Pimenta a gosto
  

Modo de Preparar :

Refogar a cebola em 2 colheres de manteiga, juntar 1 1/2 lata de Milho, a batata e o caldo de galinha e deixar cozinhar até que esteja cozido e bata no liquidificador e separe
Refogue a carne seca com 1 colher de manteiga, juntar o creme de leite, o catupiry e o creme batido
Deixar ferver até formar um caldo consistente
Acrescentar sal e pimenta a gosto


Esta receita rende até 4 porções