Caldo Napolitano

Ingredientes:

  • 1 kg de tomate maduro
  • 500 g de cebola de cabeça


Modo de Preparar:

Cozinhar os ingredientes e bater no liquidificador
Preparar a carne moída com tempero a gosto e misturar aos ingredientes batidos, colocar para ferver.
Para servir: Acrescentar queijo parmesão ralado.


Dicas:

O caldo Napolitano poderá também ser servido como molho para espaguete.

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